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為什么需要蔬菜烘干機?
時間:2023-05-20
為什么需要蔬菜烘干機?
脫水蔬菜又稱復水菜,是將新鮮蔬菜經過洗滌、烘干等加工制作,蔬菜烘干機脫去蔬菜中大部分水分后而制成的一種干菜。蔬菜原有色澤和營養成分基本保持不變。既易于貯存和運輸,又能有效地調節蔬菜生產淡旺季節。蔬菜烘干機,是將新鮮或季節性蔬菜進行脫水烘干的專用設備。
(1)提供的熱風是純潔的熱風,熱風溫度根據物品需求提供,由50-160,設定溫度范圍自動控制。
2)蔬菜烘干機的烘箱為五層及以上結構,循環翻轉,逐層烘干,模仿陽光下的人工翻曬。
3)第五層為較干的料,向上逐層漸濕,逐層脫水,較干的料觸摸的是熱風,較濕的料觸摸的是濕熱風,避免了較濕物品直觸摸摸干熱風,減輕近似陽光暴曬對物品實質和色彩造成的損壞。
(4)蔬菜烘干機的多層翻轉烘干箱內物品經逐層循環脫水烘干,濕風由頂層直接排空,濕風與物品觸摸時刻極短(小于5秒鐘),完全避免了濕風與物品觸摸時刻較長而出現的“漚”變現象,保證了物品的色彩。
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